La Fatarella, em Terra Alta, será o centro do setor oleícola com a celebração da 25ª edição da Festa do Azeite de 13 a 15 de dezembro. Este evento, consolidado como uma referência para profissionais e amantes da gastronomia, terá início na sexta-feira com a abertura oficial na Plaça Major, presidida peloprefeito Jordi Rius Gironéso Ministro da Agricultura Óscar Ordeige outras autoridades regionais.
Os prêmios receberam um total de 133 óleos de todo o território, confirmando assim a qualidade e o grande diversidade de óleos produzidos no país.
O júri dos prêmiosformado por um grupo multidisciplinar de profissionais que fazem parte do Painel Oficial de Degustação de Azeites Virgens da Catalunha, da direção geral de Empresas Agroalimentares, Qualidade e Gastronomia, do Barcelona Center del Disseny, da Associació Clúster de Packaging, da fundação Alicia e do sector da restauração, terá agora que escolher quais são os azeites vencedores no 7 categorias que compõem os prêmios: OOVE de grandes produtores, OOVE de Pequenos Produtores, Óleos de Produção Biológica, Óleos monovarietais, Azeites Produzidos em Projetos de Recuperação de Variedades Nativas, Melhor Harmonização, Combinação Culinária e Versatilidade Gastronômicaeu Melhor embalagem. Entre todos os vencedores também serão escolhidos 10 melhores OOVE do ano
Um dos destaques desta edição será a Noite do Azeite, um jantar de gala onde serão entregues os Prémios dos Melhores Azeites Virgens Extra da Catalunha, organizado pelo Departamento de Agricultura para reconhecer os produtores mais destacados. O evento contará com a presença do chef com estrela Michelin Vicente Guimeràque preparará uma proposta gastronómica à base de azeite virgem extra.
Atividades para todos
O Festival do Azeite vai oferecer um vasto leque de atividades como showcooking, degustações, demonstrações de produção de alho, visitas guiadas ao antigo lagar, e propostas desportivas como corridas, caminhadas e percursos de bicicleta. A popular cloxada e a degustação do azeite novo vão pôr fim a três dias de promoção do azeite virgem extra e da casta enxertada, símbolo da região.
Além disso, haverá exposições de veículos clássicos, jogos gigantes e demonstrações de artes tradicionais no centro histórico, consolidando o Festival como um evento fundamental para a promoção da cultura e gastronomia da Terra Alta e das Terres de l’Ebre.
Elaboração de MF
